食品接觸材料CE認證符合性聲明（DOC）
歐盟的食品接觸法規(guī)規(guī)定了商業(yè)經(jīng)營者為某些類型的食品接觸材料（即塑料）提供書面合規(guī)聲明（DOC）的強制性要求，中國對食品接觸材料和容器的DOC有類似要求，在本文中，我們將概述合規(guī)聲明（DOC）的基本要求。樣本合規(guī)聲明（DOC）將在本文末尾給出。
誰應該提供合規(guī)聲明（DOC）？
首先，您需要知道哪些食品接觸材料需要符合聲明（DOC）以及誰應該提供合規(guī)聲明，在歐盟，DOC必須用于食品接觸塑料（包括再生塑料），活性和智能材料，陶瓷和再生纖維素薄膜。對于其他類型的食品接觸材料（即紙張，墨水），DOC目前不是強制性的。
歐盟塑料調節(jié)進一步要求順應性（DOC）的書面聲明來提供成品的塑料材料和制品，從中間階段的產(chǎn)品其制造的以及用于物質用于制造這些材料和制品（不包括零售階段）。
每個制造商都必須根據(jù)自己在供應鏈中的角色申報其合規(guī)性，并將其DoC告知客戶（見下面的示例）。
單體或添加劑的生產(chǎn)商：確保該物質經(jīng)授權使用，并符合聯(lián)盟清單中列出的限制和規(guī)格。
中間塑料產(chǎn)品的生產(chǎn)商：確保所有單體和添加劑都經(jīng)過授權，并指出可以符合遷移限制的使用條件。
最終食品接觸材料或制品的制造商：指示可以遵守限制和遷移限制的使用條件，通常，對成品食品接觸材料和物品進行遷移測試以驗證是否符合要求。
食品接觸材料CE認證合規(guī)聲明要求（DoC）
塑料法規(guī)還要求食品接觸材料的書面合規(guī)聲明包含以下信息，它們可以進行修改，以用于其他類型的食品接觸材料。
1.簽發(fā)DoC的經(jīng)營者的身份和地址;
2.制造商或進口商的身份和地址;
3.食品接觸材料，中間產(chǎn)品或物質的特性;
4.宣布日期;
5.確認塑料材料或物品，制造中間階段的產(chǎn)品或物質符合歐盟框架法規(guī)中規(guī)定的相關要求;
6.有關受限制或規(guī)范限制的物質合規(guī)性的信息;
有關使用該材料或物品的規(guī)格，例如：
（i）與之接觸的食物的種類或類型;
（ii）與食物接觸的處理和貯存的時間和溫度;
（iii）食品接觸表面積與用以確定材料或物品合規(guī)性的體積之比;
當在多層材料或物品中使用功能性屏障時，確認該材料或物品符合第13（2），（3）和（4）或第14（2）和（3）條的要求本規(guī)例。
我們提供的塑料食品接觸材料合規(guī)聲明（DoC）樣本，其中包含了所有必需的信息，模板可以很容易地修改，以用于其他類型的食品接觸材料。
