陶瓷和玻璃FCM中的金屬遷移-食品接觸材料檢測(cè)

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2017年8月2日,歐盟委員會(huì)(EC)聯(lián)合研究中心(JRC)的歐盟食品接觸材料參考實(shí)驗(yàn)室(EURL-FCM)發(fā)布了關(guān)于確定乙酸溶液中選定金屬以及陶瓷和玻璃餐具中某些元素遷移的報(bào)告。EURL-FCM在2016年組織了一次實(shí)驗(yàn)室間比較練習(xí),以
 
(i)檢查參與實(shí)驗(yàn)室的分析能力,以量化乙酸溶液中的銅(Cu),鐵(Fe),鋅(Zn)和銻(Sb)。 3%的乙酸溶液中的酸,以及鋇(Ba),鈷(Co),錳(Mn),鉛(Pb),鎘(Cd)和鋁(Al)的溶液; 
 
(ii)測(cè)試實(shí)驗(yàn)室對(duì)裝飾的陶瓷和玻璃制品進(jìn)行遷移測(cè)試的性能;
 
(iii)確定用于從餐具中釋放元素的精確度標(biāo)準(zhǔn),包括可重復(fù)性和可重復(fù)性。
 
歐盟委員會(huì)目前正在審查有關(guān)食品接觸材料的現(xiàn)行法規(guī)框架,尤其是針對(duì)陶瓷制品的84/500/EEC號(hào)指令。

食品接觸材料物質(zhì)限值:
食品接觸材料物質(zhì)限值
 

在可能的立法修訂中討論的功能包括:
該指令的范圍可能擴(kuò)展到玻璃材料和物品,
鉛(Pb,減少400倍)和鎘(Cd,減少60倍)遷移極限值顯著降低,并且,
可能包含其他16種金屬的極限值。
 
目前,玻璃產(chǎn)品屬于旨在與食品接觸的材料和物品的1935/2004框架法規(guī)(EC)。它們不受具體措施的覆蓋,例如根據(jù)84/500 / EEC指令針對(duì)陶瓷制品制定的措施。盡管如此,玻璃制造商還是自愿遵守84/500 / EEC指令。
 
由于歐洲委員會(huì)正在考慮對(duì)84/500 / EEC指令及其可能擴(kuò)展到玻璃產(chǎn)品和制品的審查,因此歐洲玻璃想強(qiáng)調(diào)鈉鈣硅酸鹽平板玻璃產(chǎn)品的一些特殊性,并介紹最新的成果。測(cè)試活動(dòng),證實(shí)了以下觀點(diǎn):與平板玻璃產(chǎn)品中的金屬釋放有關(guān)的健康危害微不足道。